MINI COCINA Y CAZUELAS / MINI SUKALDEA Y KAZOLAK

MINI COCINA / MINI SUKALDEA

•  Foié con salsa de frambuesas / Foie mugurdi saltsarekin
•  Brocheta Lekuonberri / Lekuonberri brotxeta
•  Solomillo de ciervo con setas / Orein azpizuna zizekin
•  Ensalada templada de setas, gambas y nueces / Ziza entsalada epela, izkirak eta intxaurrak
•  Revuelto de morcilla con piquillos / Odolki nahaskia pikiloekin

CAZUELAS / KAZOLAK

•  Ajoarriero / Ajoarrieroa
•  Albóndigas / Albondigak
•  Callos / Tripakiak
•  Champiñones / Txanpiñoiak
•  Chipirones rellenos en su tinta / txipiroi beteak bere tintan
•  Pimientos rellenos / Piper beteak
•  Cordero al chilindrón / Arkumea txilindron erara